面向食品和饮料业的 EcoStruxure™

面向食品饮料行业的 EcoStruxure 在价值链的每一步都能实现数字化转型，从而改善工厂生产产品的可持续性、效率和可追溯性。换句话说，可以实现“智能食品”。

下载《打造更高效、更加可持续的食品饮料行业》白皮书 opens in new Window

借助EcoStruxure架构与平台打造下一代食品饮料行业

构建下一代食品饮料数字化系统需要大胆举措。我们有机会加速向零排放的未来迈进，提高灵活性和盈利能力，并满足终端消费者对安全、可持续性和透明度的期望。我们与合作伙伴一起，提供自动化与数字化的能源管理解决方案，以实现下一代食品饮料行业的效率、韧性和可持续发展。

利用达能专业营养解决数字化难题

过去10年，我们见证了传统最终用户购买驱动因素从传统三要素（口味、价格和便利性）转向更易触及的价值观，包括健康、安全、可持续性和透明度。社交网络和移动应用强化了这一趋势，并得到新法规的支持。这就是为什么食品饮料行业的运营需要整个供应链的完整可追溯和透明的信息。了解为什么以及如何构建成功且集成的端到端可追溯方法

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Father with his son doing shopping in Supermarket

我要咨询 opens in new Window

在线采购咨询，专家为您答疑！

了解我们面向食品饮料行业的EcoStruxure解决方案

提高生产制造的灵活性和效率

转变运营模式，提高灵活性和盈利能力

及时交付正确的产品，准确管理与产品配方相关的所有物料交易和质量测试，并根据客户需求动态调整包装生产线。
提高实时可视性，以提升性能并优化资源使用。

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过程自动化 opens in new Window

基于以太网的创新控制平台，实现更高的性能、透明度和灵活性

过程控制系统 opens in new Window

过程控制系统，包括MES功能，旨在为消费品包装应用服务。

智能机器和机器人 opens in new Window

包装自动化、数字解决方案和服务，以及具有高效生产线性能的专门技术

HMI和数据集成 opens in new Window

支持物联网的系统平台，可实现更好的协作并降低总拥有成本

工业信息管理 opens in new Window

将您的数据转换为可操作的知识和智慧。

制造运营管理 opens in new Window

单一工厂和多站点IT平台，实现优质的运营、性能和质量

更安全、更可用、更环保的资源

生产制造环境对产品质量、可持续性和运营成本有着重要影响，有效管理食品饮料生产设施的需求至关重要。我们帮助客户降低风险并延长主要设备的正常运行时间，了解整个现场，以提高运营效率，减少环境影响，并管理物联网所需的不断增加的边缘控制数据。我们采用模块化方式来实现这一目标，以轻松适应未来的生产和法规要求。

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电力安全和可用性 opens in new Window

通过标准化、现场评估和预见性维护，确保安全和可用性。

楼宇管理 opens in new Window

高效利用设施支持您的生产运营

服务器机房管理 opens in new Window

为您的本地应用程序提供自包含的安全计算环境

可再生能源和微电网 opens in new Window

管理复杂的能源组合，以优化成本和碳足迹。

构建具有韧性的供应链

食品饮料行业供应链较为复杂，包括上游和下游供应链，并以某种方式很好地整合。最新的中断迫使企业以更具区域性的方式重组其供应链，在这些复杂体系中具有快速适应性、灵活性和可视性。数字技术是管理复杂性并提高食品系统可见性的最有力的解决方案。

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农业效率和可持续性 opens in new Window

帮助农民和农业企业提高生产力，更好地管理资源的使用。

供应链优化 opens in new Window

提高可见性，提高灵活性和绩效，以支持运营和战略决策，提升效率和盈利能力。

仓库管理 opens in new Window

确保从接收和运输产品物料开始的过程、控制和优化操作。

产品信息管理 opens in new Window

确保为全渠道零售提供正确的产品相关信息。

冷链监控 opens in new Window

高效管理资产跟踪、性能和维护，优化供应链物流。

确保整个产品生命周期的合规性和信任度

终端消费者期待获得更多信息和更高的透明度这都是跟信任相关吗？数字化解决方案支持的端到端可追溯性方法对于保障食品安全至关重要，使制造商能够满足市场需求，同时遵守严格且不断演变的法规和标准。

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管理供应商 opens in new Window

洞察整个供应商网络，检查其合规性，识别风险。

合规数字化 opens in new Window

使用数字工具和工作流程自动记录正确操作的证明。

加强食品防御 opens in new Window

保护您的设施免受任何未经授权的物理或网络访问。

监控下游物流 opens in new Window

追溯和跟踪产品以及关键控制点，以确保产品质量。

实现端到端可追溯性 opens in new Window

提高整个供应链的可见性，以构建可持续的价值链。

保护环境，提高能效

通过称为“主动能源管理”的能源和可持续性整体方法，减少环境足迹，实现可持续性目标。

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端到端脱碳 opens in new Window

通过创建优化方式，获取可靠、绿色和具有韧性的能源，应对能源挑战，并减少1至3范围的温室气体排放。

高效、可持续的运营 opens in new Window

通过设施中的智慧能源、水和废弃物管理，实现您的能源和可持续发展目标，并降低成本。

尽量减少对环境的影响 opens in new Window

通过帮助农民提高生产率和更好地管理资源的使用，减少对地球的影响。

负责任的价值链，端到端 opens in new Window

提高从原材料到成品的整个价值链的可见性，以提高透明度，构建可持续的价值链。

将团队效率提升至新高度

如何吸引、留住和培训员工，以保持竞争力？

吸引、留住员工，并向员工提供灵活的、指导性的协作工具，以改进复杂食品饮料环境中的决策支持。

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获得知识和经验 opens in new Window

通过在线学习、培训模拟器或虚拟现实技术培训用户，以降低风险并提高效率。

在复杂的操作中获得引导 opens in new Window

使用增强现实和工作流程指导用户完成复杂任务

为员工提供流动性 opens in new Window

提供远程和网络安全的决策支持解决方案，以提高员工的工作效率。

分享实践和专业知识 opens in new Window

允许知识共享和协作，打破组织之间的孤岛。

规划优秀团队以满足需求 opens in new Window

考虑到员工的资质和限制条件，以高效的方式管理员工。

乳制品

受到监管的牛奶价格正给乳制品行业带来压力，迫使其抓住新机遇。从利用物联网提高效率和可持续性到先进的过程控制和软件，乳品制造商都可使用数字化解决方案，以确保产品在生产期间的安全和质量，减少废料，并提高运营灵活性。

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糖

集成技术系统，从接收到包装，配备稳健可靠的控制系统和相关软件嵌入安全协议，必须能够应对磨机的运行条件。

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面包店

为了能够从单一地点生产各种产品，需要一个制造系统，该系统控制并监控连接到ERP的所有从属半自动或全自动过程区域。

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啤酒厂

酿造行业的智能自动化解决方案不仅需要系统专业知识。借助我们的过程控制系统brewmaxx，我们为啤酒厂的集成过程自动化提供了最著名的解决方案之一。

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室内种植

如果利用自动化技术，实现比传统种植园高20倍的产量？园艺业正在应对各种挑战，即在管理能源、成本和新出台法规的同时，实现更智能的发展。

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水产养殖和鱼类养殖

该行业不断演进，以实现最佳生产效率和实时运营绩效可视性，并确保鱼类健康和可持续发展。

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了解食品饮料行业的软件、服务和产品

- AVEVA Process Engineering
来自AVEVA的过程管理软件

AVEVA制造执行系统

AVEVA™ System Platform

AVEVA信息管理

AVEVA统一运营中心

AVEVA运营控制和HMI解决方案

AVEVA团队合作

PlanetTower高级计划与排程(PAS)

AVEVA APC

可追溯性和合规性软件

EcoStruxure™ 在线清洗顾问

机器管理软件

EcoStruxure 机器顾问

EcoStruxure™AR操作顾问

EcoStruxure™ 安全连接顾问

设施和可持续发展软件

EcoStruxure 微电网顾问

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